むちち三姉妹

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餃子のタレおすすめは味噌タレ!神戸餃子

こんにちは!

昨日は我が家の夜ご飯は餃子でした!

私プロフィールにも載せていますが、餃子が本当に本当に大好きなんです!

私は中高と私立女子校に通っていたのですが、その帰りに電車に乗る前にサラリーマンのおじさん達に紛れて餃子専門店に餃子を食べに行く女子でした。笑

私は神戸生まれの神戸育ちなんです。

前テレビでしていたのですが、神戸の餃子といえば味噌ダレ!これ普通と思ってましたが知ってました?

そんなことは知らなかったのだけど、我が家も確かに味噌ダレ!です。

味噌ダレのレシピはおじいちゃんの秘伝のタレなので残念ながら教えれません。泣

 

餃子のタレおすすめは味噌タレ!神戸餃子
昨日作った我が家の餃子です!美味しそうでしょ!

これでご飯何杯もいけちゃったりするよ! 

私はこの味噌ダレに少しラー油と酢を入れます!

 

神戸で餃子?

餃子といえば宇都宮や浜松を思い浮かべるかと思いますが、実は神戸も餃子激戦区らしい!

確かにね〜私が中高生時代に帰りにうろうろしていた三ノ宮や元町餃子屋さん多いわ〜。

神戸には餃子専門店と言って、餃子とビールしか置いていない専門店があります。

ポイントはやっぱり味噌ダレ!

私の神戸の餃子のイメージですが、皮が薄めでサイズは少し小さめ、餡は結構ジューシーなイメージ。そして何と言っても味噌ダレですね!

味噌ダレの味はお店によって違って、お店によっては色々調味料が置いてあり、自分でアレンジして作るところもあります。

私のオススメの餃子屋さんは絶対ここです!!!! 

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もし神戸に行くことがあればぜひ行ってみて下さい!

 

味噌ダレレシピありました。
うちの秘伝のタレは教えれないので(しつこいですが。笑) 

Cpicon 夏バテ防止!神戸の味♪餃子の味噌ダレ☆ by カルミちゃん

 
気になった方は餃子に味噌ダレお試しあれ!

ShantiKana